Леди

Специалисты из Детройтского университета, как сообщают сегодня британские СМИ, выступили с утверждением, что шоколад оказывает такое же "стимулирующее воздействие на мышцы человека, как и физические упражнение".

Вкусное, тонизирующее, повышающее настроение лакомство содержит биохимическое соединение - "эпикатехин, которое стимулирует работу мышц так же, как и занятия физкультурой". Этот мощный антиоксидант в темном шоколаде схож с одним из видов катехинов, который придает зеленому чаю его полезные свойства.

Основываясь на опытах с мышами, ученые обнаружили, что эпикатехин способствует созданию такого же количества митохондрий - энергетических станций клетки, как и физические упражнения.

По словам руководителя группы исследователей Моха Малека, этот процесс сродни происходящему в организме при "занятии аэробикой, бегом или при езде на велосипеде, и благотворно сказывается на работе сердца, самых различных мышц".

Однако эксперты предупреждают, что "заменить физические упражнения шоколадом - даже если очень сильно в это верить - невозможно". Более того, желающие "накачать таким образом мышцы, могут очень сильно располнеть", констатируют американские эксперты, сообщает Итар-тасс.

---

А еще научные исследования подтвердили, что черный шоколад обладает способностью повышать иммунитет, снижает риск появления инсульта, понижает давление.

Он способен улучшать самочувствие человека, которому присущ синдром хронической усталости.
В одном из британских университетов в городе Халл были проведены исследования, в которых принимали участие 10 человек, страдающие синдромом хронической усталости. Этим пациентам было предложено употреблять три раза в день по 15 грамм черного шоколада в течении 2 месяцев. Все 10 пациентов подтвердили значительное улучшение самочувствия. Когда же шоколад был заменен на такой же, но с более низким содержанием какао бобов, пациенты отметили, что он не влияет должным образом на самочувствие.

Ученые объясняют этот эффект тем, что в составе черного шоколада находится большое количество полифенола, который влияет на повышение уровня серотонина в мозге человека. А, как известно, синдром усталости возникает именно из-за низкого содержания серотонина.