Меню сайта
Категории раздела
моё коронное блюдо [3]
вторые блюда из мяса [1]
блюда из рыбы и морепродуктов [0]
первые блюда [0]
выпечка [2]
салаты, закуски [3]
десерты [0]
безалкогольные напитки [0]
алкогольные напитки [0]
консервирование [0]
вегетарианская кухня [0]
за 5 минут [1]
рецепты со всего света [0]
бутерброды и др. [0]
Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Locations of visitors to this page
ЛігаRSS
Погода
Погода в Киеве, Луганске, Одессе, Львове
Лунный календарь
Праздники
Праздники Украины
Облако ТЭГов
Онлайн гороскоп
ПриватБанк
Полезные ссылки
  • Зеленый стиль жизни
  • доктор Комаровский
  • smachno.ua
  • PRAVOSLAV
    • Ревакцинация от кори и краснухи
    Ваш IP
    Главная » Файлы » кулинарные рецепты » салаты, закуски
    Яйца Фаберже
    20.10.2009, 10:16
    Рецепт приготовления
    • Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
    • Филе отварить до готовности в подсоленной воде.
    • Нам понадобится 1 стакан бульона, в котором варилось филе.
    • Яйца хорошо вымыть с содой.
    • Затем у яиц с тупого конца сделать отверстие диаметром примерно 2-2.5 см.
    • Вылить белок и желток в тарелочку, они нам не понадобятся, нам нужна только скорлупа.
    • В теплой воде растворить пищевую соду, замочить скорлупу.
    • Затем промыть ее хорошенько под проточной водой.
    • Ветчину (окорок, колбасу) нарезать соломкой.
    • Вместо ветчины можно использовать отварное куриное филе.
    • В 1 стакане горячего бульона растворить желатин.
    • Скорлупу поставить в контейнер из-под яиц, для того, чтобы удобнее было выкладывать начинку.
    • На дно скорлупы выложить зелень.
    • Затем добавить мясо, горошек, кукурузу.
    • Залить бульоном с желатином.
    • Поставить в холодильник на ночь.
    • Перед подачей на стол аккуратно очистить скорлупу.
    Категория: салаты, закуски | Добавил: Леся
    Просмотров: 1512 | Загрузок: 0 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 5.0/1
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]