Специалисты из Детройтского университета, как сообщают сегодня британские СМИ, выступили с утверждением, что шоколад оказывает такое же
"стимулирующее воздействие на мышцы человека, как и физические упражнение".
Вкусное, тонизирующее, повышающее настроение лакомство содержит биохимическое соединение - "
эпикатехин, которое стимулирует работу мышц так же, как и занятия физкультурой". Этот мощный антиоксидант в темном шоколаде схож с одним из видов катехинов, который придает зеленому чаю его полезные свойства.
Основываясь на опытах с мышами, ученые обнаружили, что
эпикатехин способствует созданию такого же количества митохондрий - энергетических станций клетки, как и физические упражнения. По словам руководителя группы исследователей Моха Малека, этот процесс срод
...
Читать дальше »
